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목록산지유통협업화방안 (1)
경제학(전공) 연습장
★산지유통 협업화 방안- 소비구조의 변화 : 소포장 농산물 소비확대, 고품질·안전 농산물 소비확대, 가공식품, 외식, 가정식 대체품 등의 소비 증가- 농업생산 구조의 변화 : 품목변화(쌀→과일,채소,축산 위주), 영세성(농업 생산규모 작음), 고령화(고령농가 비율 증가), 과잉생산(수요량에 따른 공급량의 탄력적 변화가 어려움)- 유통구조의 변화 : 대형유통업체 영향력 확대 → 도매시장의 중요성 감소 → 전자상거래 확대되고 있음.→ but 산지의 규모화조직화가 미흡한 수준이다. 따라서 공동계산제, 유통명령제 도입이 시급하다.* 대형유통업체의 불공정거래 행위? → 부당반품, 경품제공, 저가 납품 강요!!* 대형마트가격이 싼 이유? → 중간유통단계를 거치지 않고 본사를 통해 한꺼번에 많은 물량을 구입하여 쌓아..
식품자원경제학 입문
2018. 6. 15. 15:49