경제학(전공) 연습장

★지구온난화에 따른 식량안보 위협☆온실효과란?태양의 열이 지구로 들어와서 나가지 못하고 순환되는 현상을 말하는데, 적외선이 구름이나 수증기, 이산화탄소 같은 온실효과 기체에 의해 흡수되어 반정도는 빠져나가지 못하고 다시 지표로 되돌려 보내어 낮과 밤의 온도차가 적어지고, 지구를 일정한 온도로 유지시켜주는 아주 중요한 현상이다. → 온실효과 그 자체가 문제가 아니라 온실효과 기체(이산화탄소, 메탄)의 과다 방출로 인해 야기되는 이상고온에 따른 지구온난화 현상이 문제이다.☆농업에 미치는 영향기후, 온도가 상승하면 유기물의 성장 및 생존에 어려움을 겪는다.뿐만 아니라, 강수량이 상승하면 지표가 유실되어 농업 생산력이 떨어져 농사 짓기 어려워진다.즉, 여름이 길어지고, 겨울이 짧아지는 현상이 일어남에 따라 고온..

푸드 시스템(Food system) [농작, 농지문제, 재배, 포장, 운송, 마케팅, 소비, 식품폐기, 식품 연관 상품 등이 속한다] (Input: 비료, 농약 Output: 상품, 산출물) - 예측 불가능한 불확실성, 위험이 있다 ●전통적 푸드 시스템(Conventional food system) 1) 규모의 경제> 최소비용, 최대수익> 수익극대화방법 -선진 농업국가 시행, but 인간의 존엄성 무시 (농약사용, 화학비료사용...> 환경과 인체에 악영향) 2) 수직적 통합(vertical integration) Ex) 하림 > 생닭, 사료, 치킨, 도축공장, 가공공장... -계열화를 통해서 독점력을 지닌다 •대규모 자본> 시장독점력, 가격경쟁력 ㅇ ●로컬 푸드 시스템(Local food system) ..